@ Vlad : Imi pare rau ca nu am putut fi mai prompta in a-ti raspunde, dar am fost indelung ocupata cu chestiuni academice. Ma bucur ca cineva are nevoie de sfaturile mele. Tin sa precizez ca inca nu sunt un marketer in toata regula (mai am pana termin facultatea de marketing), dar tind sa cred ca o logica simpla si bunul-simt sunt elementele cheie in a promova cu brio o afacere. Spuneai ca ai un fast-food de cartier si ai nevoie de idei pentru a-l promova. Incepand de la promovarea simpla, cea cu ajutorul unor fluturasi tipariti de tine pe care sa precizezi numele fast-food-ului tau, adresa si produsele pe care le oferi si un slogan care sa te defineasca pe tine si produsele tale, ai putea apela si oferte promotionale, daca iti permiti, cum se practica de altfel si la alte fast-food-uri. De exemplu, ai putea sa oferi o sticla de suc de 0.5 l cadou la o shaorma, sau la un alt produs pe care tu il oferi.Ideea e ca in pretul shaormei sa se regaseasca si pretul sticlutei de suc, pentru a nu simti ca faci o cheltuiala din buzunarul tau. Sunt furnizori cu care te poti intelege si produse pe care le poti cumpara la un pret mai mic si de care te poti folosi pentru a-ti fideliza clientela. Oamenii, din pacate, te tin minte doar daca le dai si ceva gratis. Pe langa calitate, e nevoie si de un artificiu de genul acesta. Poti imparti fluturasii pe strada, sau ii poti plasa in cutiile postale, poti da anunturi publicitare in ziare si reviste locale, care pentru un pret modic, iti pot face cunoscuta afacerea. Internetul e o alta cale prin care te poti face cunoscut. Un site bun, sau publicitate pe site-urile unor prieteni, te pot ajuta sa te promovezi. Insa e foarte important sa oferi calitate clientilor tai, pentru a cumpara si a doua oara tot de la tine. Nu de putine ori mi s-a intamplat sa intru intr-un fast-food si sa comand o shaorma si sa constat ca regulile de igiena nu sunt deloc respectate, ca cineva se spala pe maini in mancarea mea, ca ingredientele par a fi facute de cateva zile si ca pretul nu e deloc modest. Te-as ruga sa tii cont de aspectele astea, pentru sunt cele mai importante. Poate ca nu conteaza pretul pe care il platesc pentru a manca un anumit produs, dar pentru mine si cred si pentru multi altii, prepararea si servirea sunt esentiale. Cum am precizat intr-un post anterior si atitudinea angajatilor tai sau a celor care deservesc clientii e foarte importanta. Iti pot mentiona si aici, din proprie experienta ca mi s-a intamplat sa fiu servita cu “sictir” de niste angajati mult prea stresati si plictisiti, sa mi se arunce in brate produsul, sa spun “multumesc” si sa nu mi se raspunda. Vrei nu vrei, aceste chestiuni ce tin de “eticheta” sunt foarte importante. Asta face din tine un manager de succes si din afacerea ta, una profitabila. Oricat de paradoxal ar parea, desi metode de promovare sunt infinite, metodele de pastrare a clientilor sunt relativ putine. As aplica sfaturile mele in propria mea afacere, pentru ca sunt absolut sigura ca niciodata nu vor da gres. E chestiune de calitate, de atitudine si de placere. Trebuie sa iti placa ceea ce faci, pentru a putea face lucrurile sa mearga. Atitudinea pozitiva e cheia spre succes. Sper sa iti fie de folos sfaturile mele. Iti promit ca o sa raspund si la celelalte intrebari, in masura in care timpul mi-o permite. Iti urez succes si sper ca afacerea ta sa inceapa sa infloreasca!

Cu bine,

Alexandra

Leave a Reply